Deputy Chef

Silver Point Sejahtera · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Silver Point Sejahtera. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang baik. Lokasi kantor kami berada di Tenggarong, Kalimantan Timur, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta strategi pemasaran makanan.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan terawat dengan baik.,Mengelola inventaris bahan baku dan mengatur pembelian bahan baku secara efisien.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan semua pelanggan mendapatkan layanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah keuntungan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan pembelian bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pembelian bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar industri.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mengawasi dan memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait